Ser camembert na grilla z sosem mango

SKŁADNIKI:

Ser pleśniowy:

mleko pasteryzowane,

sól,

kultury mleczarskie,

podpuszczka mikrobiologiczna,

pleśń gatunku Penicillium candidum i Geotrichum candidum

Sos mango:

pulpa z mango45%,

woda, cukier, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, sól,

przyprawy, papryka czerwona suszona,

regulator kwasowości (kwas cytrynowy)

substancja konserwująca (sorbinian potasu),

stabilizator (guma ksantanowa),

barwnik (kurkumina)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Ser pleśniowy:

wartość energetyczna - 288 kcal,

tłuszcz - 24 g,

w tym kwasy nasycone – 17 g,

węglowodany – <0,5 g,

w tym cukry –  <0,5 g,          

białko - 18 g,

sól - 1,7 g

Sos mango:

wartość energetyczna - 148 kcal,

tłuszcz - <0,5 g,

w tym kwasy nasycone – 0 g,

węglowodany – 37 g,

w tym cukry –  30 g,  

białko - <0,5 g,

sól - 1,3 g