Brie z ziołami - ser dojrzewający pleśniowy 

Produkt bezlaktozowy - w wyniku prowadzonej technologii, zawarta w mleku laktoza ulega rozkładowi do cukrów prostych. Produkt naturalnie bezglutenowy - jak większość produktów mlecznych.

SKŁADNIKI:

mleko pasteryzowane,

sól,

zioła prowansalskie 0,35%

kultury mleczarskie,

podpuszczka mikrobiologiczna,

pleśń gatunku Penicillium candidum i Geotrichum candidum

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 1475 kJ/ 356 kcal,

tłuszcz - 31 g,

w tym kwasy nasycone - 22 g,

węglowodany – 1,3 g,

w tym cukry – <0,01 g,  

białko - 18 g,

sól - 1,7 g