Ser typu włoskiego o wyjątkowym i niepowtarzalnym smaku właściwym dla kuchni śródziemnomorskiej. Capri sprawdza się sautè, bez żadnych dodatków jak i w towarzystwie rukoli, szczypiorku, pomidorków cherry, czy miodu lub ulubionego dżemu. To także mile widziany gość na grillu. Może być również składnikiem sałatek i past.