SER MOZZARELLA BLOK - MLEKPOL ok. 2,5kg(3)

SER MOZZARELLA BLOK - MLEKPOL ok. 2,5kg – Ser wyprodukowany przez podpuszczkową koagulację białka. Gęstwa serowa poddana procesowi rozdrobnienia, rozciągania pod wpływem temperatury, solona w masie i pakowana w osłonki obustronnie zamknięte klipsem lub formowana w bloki prostopadłościanu a następnie solona i chłodzona w solance i pakowana próżniowo.

SKŁADNIKI:

Mleko,
sól,
kultury bakterii mlekowych.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna 1222 kJ / 294 kcal;
Tłuszcz 22,0 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 14,0 g,
Węglowodany 0 g,
w tym cukry 0 g,
Białko 24,0 g,
Sól 1,0 g.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Produkt przeznaczony do bezpośredniego spożycia lub jako półprodukt dla przemysłu spożywczego.

INFORMACJA ALERGENNA:

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w temperaturze od 0 do 6°C, w pomieszczeniu suchym, czystym, przewiewnym, bez obcych zapachów, zabezpieczonym przed szkodnikami.