RIANS SER EPOISSES AOP GERMAIN 250g/6

RIANS SER EPOISSES AOP GERMAIN 250g - Époisses to ser z mleka krowiego, czczony jako „król serów” przez francuskiego autora kulinarnego Brillat-Savarina. Posiada Chronioną Nazwę Pochodzenia (AOP) od 1996 roku. Region AOP obejmuje około północno-zachodnią część Côte-d'Or, dwa kantony Haute-Marne oraz trzy kantony Yonne, a jego nazwa pochodzi od wioski Époisses, znajdującej się w zachodniej części tego obszaru.

SKŁADNIKI:

Pasteryzowane mleko krowie,
sól,
kultury bakterii,
Marc de Bourgogne (śladowo).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna 1210 kJ / 290 kcal;
Tłuszcz 24,0 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,0 g,
Węglowodany 1,0 g,
w tym cukry 0,3 g,
Białko 17,0 g,
Sól 1,8 g,

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Produkt do bezpośredniego spożycia. Znakomite uzupełnienie deski serów lub składnik różnorodnych dań i przekąsek.

INFORMACJA ALERGENNA:

Mleko i produkty pochodne.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Produkt przechowywać w temperaturze od 0°C do +7 °C.