Sambal to bardzo ostry i gęsty sos z papryczek chilli. Można go stosować właściwie do wszystkiego, w zależności od naszego upodobania do ostrości. Pasta jest szczególnie często stosowany w kuchni indonezyjskiej, ale i u nas ma coraz więcej zwolenników. Można ją spożywać zarówno do wszystkich rodzajów mięs, warzyw, jak i do owoców morza.

SKŁADNIKI:

chilli,

sól,

regulator kwasowości E260,

konserwant E211

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 178kJ/43kcal,

tłuszcze - 1, 41 g,

węglowodany - 3, 09 g,

w tym cukry - 2, 75 g,

białko - 1, 86 g,

sól - 11, 3 g,