Hummus to wyśmienita pasta wykonana z gotowanej i roztartej cieciorki oraz pasty sezamowej zwanej Tahini. Możemy ją stosować jako smarowidło do kanapek, imprezowy dip do krakersów czy choćby „surówka” do schaboszczaka.

SKŁADNIKI:

woda,

cieciorka (24%),

pasta sezamowa (8%),

sól,

regulator kwasowości: kwas cytrynowy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 837 kJ/ 200 kcal,

tłuszcz – 7 g,

w tym kwasy nasycone – 1 g, 

węglowodany – 26 g,

w tym cukry – 4 g,

białko – 10 g,

błonnik – 7 g,

sól – 2 g