POLMLEK TWARÓG PÓŁTŁUSTY 10kg 2,9% wiadro

POLMLEK TWARÓG PÓŁTŁUSTY 10kg 2,9% wiadro - Ser twarogowy półtłusty otrzymywany jest metodą wirówkową w oparciu o technologię kwasowo-podpuszczkową. Produkowany z pasteryzowanego mleka odtłuszczonego z dodatkiem czystych kultur bakteryjnych oraz podpuszczki. Po ukwaszeniu skrzep jest termizowany, a następnie poddawany wirowaniu z rozdziałem na ser twarogowy chudy oraz serwatkę. Po schłodzeniu ser twarogowy chudy jest magazynowany, a następnie mieszany z dodatkiem śmietanki i pakowany w wiadra z tworzywa sztucznego.

SKŁADNIKI:

Mleko,
śmietanka,
podpuszczka,
kultury bakterii.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna 356 kJ / 85 kcal;
Tłuszcz 2,9 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,8 g,
Węglowodany 3,6 g,
w tym cukry 3,6 g,
Białko 11,0 g,
Sól 0,15 g.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Do bezpośredniego spożycia lub ponownego przetworzenia.

INFORMACJA ALERGENNA:

Mleko i produkty pochodne.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Przechowywanie oraz transport powinny odbywać się w temperaturze od +2 do +8°C. Pomieszczenie magazynowe, jak i środki transportu powinny być czyste, bez obcych zapachów.