Dojrzałe, wysuszone, przesortowane ziarno. Pieprz czerwony jest owocem rośliny Schinus terebinthifolius, która nie jest nawet spokrewniona z rodziną pieprzowatych, jednak ze względu na wygląd owoców, przypominający typowy pieprz, tylko o innym kolorze, jest tak również nazywana.

SKŁADNIKI:

pieprz czerwony ziarno

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 1286 kJ/ 307 kcal,

tłuszcz - 0,4 g,

w tym kwasy nasycone - <0,1 g,        

węglowodany - 77,0 g,

w tym cukry - 0,0 g,    

błonnik - 0,0 g,

białko - 10,0 g,