Pestki dyni to całe, nieuszkodzone lub łamane, wysuszone i obłuszczone nasiona dyni, stosowane do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do produktów żywnościowych. Surowiec przeznaczony dla ogółu konsumentów.

SKŁADNIKI:

pestki dyni łuskane

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 2329 kJ/ 559 kcal,

tłuszcz - 49,0 g,

w tym kwasy nasycone - 8,7 g,          

węglowodany - 11,0 g,

w tym cukry -1,0 g,     

błonnik - 6,0 g,

białko - 30,0 g,