NESTLÈ DOCELLO Panna Cotta to przepyszny śmietankowy deser o aksamitnej konsystencji, którego receptura pochodzi oryginalnie z Włoch. Charakteryzuje się bardzo uproszczonym sposobem przygotowania i wysoką marżowością. Można ją przygotować w podstawowej formie lub zmieniając na tysiące sposobów poprzez rozmaite dodatki.

SKŁADNIKI:

białko sojowe ponownie uwodnione 37,2% (woda, koncentrat białka sojowego 15,5%),

woda,

bułka tarta 17% (mąka pszenna, woda, olej rzepakowy, drożdże, sól, ekstrakt papryki),

oleje roślinne (rzepakowy, słonecznikowy) w zmiennych proporcjach,

mąka pszenna,

skrobia kukurydziana,

ocet spirytusowy,

stabilizatory (metyloceluloza, guma guar),

błonnik cytrusowy,

aromaty naturalne,

sól,

cebula w proszku,

czosnek w proszku,

regulator kwasowości (wodorotlenek potasu)

Może zawierać: nasiona sezamu, gorczycę, seler i jaja.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 901 kJ/ 226 kcal,

tłuszcz – 10,18 g,

w tym kwasy nasycone – 0,72 g,       

węglowodany – 15,03 g,

w tym cukry – 0,72 g,

błonnik – 5,73 g,

białko – 13,07 g,

sól – 1,0 g