Mąka żytnia razowa typ 2000 otrzymywana jest z pełnego przemiału całych ziaren żyta. To mąka pełnoziarnista, podczas procesu produkcji zostały w niej zachowane najcenniejsze wartości odżywcze. Mąka żytnia razowa wykorzystywana jest do przygotowania chleba, bułek, pierogów i makaronów.

SKŁADNIKI:

ziarno żyta

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 1411 kJ / 333 kcal,

tłuszcz – 2,2 g,

w tym kwasy nasycone – 0,3 g,         

węglowodany – 66 g,

w tym cukry – 2,5 g,   

białko – 8 g,

sól – 0,0 g