Śmietankę tzw. kremówkę, uzyskuje się przez odwirowanie tłuszczu z mleka. Jest ona płynna, naturalnie słodka i aromatyczna. Nasza świeża śmietanka ma 30% tłuszczu. Tradycyjnie używana do zabielania ciepłych potraw i napojów. Schłodzona do temperatury 4 stopni C doskonale nadaje się do ubicia. Lubiana za funkcjonalność w kuchni domowej, jak też przemyśle cukierniczym i lodziarskim.

SKŁADNIKI:

śmietanka pasteryzowana,

stabilizator: karagen

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 1200 kJ/ 291 kcal,

tłuszcz – 30 g,

w tym kwasy nasycone – 18 g,          

węglowodany – 3,1 g,

w tym cukry – 3,1 g,

białko – 2,2 g,

sól – 0,08 g