SER SOLAN. Ser dojrzewający w zalewie solankowej Solan jest produkowany w oparciu o oryginalną recepturę i technologię stosowaną w krajach bałkańskich. Charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą, wysoką przyswajalnością składników i możliwością długotrwałego przechowywania. Podczas dojrzewania składniki sera ulegają dużym zmianom, co w konsekwencji stanowi o charakterze i jakości sera.  

Zalety:

Solan przeznaczony jest do bezpośredniego spożycia jako składnik sałatek, zapiekanek, koreczków, farszów i nadzień

SKŁADNIKI:

Mleko pasteryzowane, 

sól, 

stabilizator: chlorek wapnia, 

bakterie fermentacji mlekowej, 

podpuszczka, 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 1107 kJ / 267 kcal

tłuszcz – 21 g,

w tym kwasy nasycone – 15 g,        

węglowodany – 3,4 g,

w tym cukry – 3,3 g,

błonnik – 0,0 g

białko – 16 g,

sól – 3,0 g