Golonka przednia wieprzowa to porcja mięsa z przedniej części nogi zwierzęcia, odcięta od łopatki na wysokości stawu łokciowego. Charakteryzuje się dużą ilością tkanki łącznej i kolagenu, co po obróbce termicznej daje kruche, kleiste mięso i intensywny smak. Jest to wszechstronny produkt, idealny do gotowania, pieczenia, duszenia, wędzenia czy przygotowania galaretki.
BOK
biuro@intermlecz.pl
Zamówienia
handel@intermlecz.pl
Tel./Fax: (22) 810 62 61
Tel. Kom.: 504 040 770
