Filet z kurczaka to kawałek mięsa z piersi kurczaka, pozbawiony kości i skóry. Jest to produkt chudy, delikatny i uniwersalny kulinarnie, idealny do pieczenia, smażenia, grillowania czy duszenia. Charakteryzuje się jasnym, różowym kolorem (świeży filet) i wysoką zawartością łatwo przyswajalnego białka, a niską zawartością tłuszczu.
