Szyja z indyka to wartościowy i aromatyczny element drobiu, bogaty w łatwo przyswajalne białko, kolagen, witaminy z grupy B, magnez i cynk, z niską zawartością tłuszczu i cholesterolu, idealny do długiego gotowania na zupy i wywary, potrawki, gulasze, a także do pieczenia, smażenia, wędzenia i wyrobu pasztetów.