LEŚNE SKARBY PODGRZYBKI MARYNOWANE 800g/455g/4

LEŚNE SKARBY PODGRZYBEK BRUNATNY

Podgrzybek – to numer jeden wśród „Leśnych Skarbów” występujących w Polsce, doskonale nadaje się w każdej postaci, ale prawdziwą głębią smaku wydobywana jest z niego marynata – delikatna słodkawa z nie za dużą ilością octu oraz przyprawami dodającymi charakteru.

Ceniony jest za aromat, smak, kolor oraz jędrność. Jego popularność w Polsce docenili nawet Rosjanie, którzy nazywają podgrzybka – „Polski Grib”, Niemcy natomiast docenili jego kasztanowy smak i nazywają go grzybem kasztanowym („Maronen”).

Występuje bardzo obficie późnym latem oraz przez całą jesień, możemy go spotkać w całej Polsce, jednakże najładniejsze i najzdrowsze okazy pochodzą z kilku miejsc w kraju min. Borów Tucholskich, Brusów czy Puszczy Piskiej.

SKŁADNIKI:

Podgrzybki brunatne (Imrelia badia),

woda,

ocet spirytusowy,

cukier,

cebula,

marchew,

sól,

regulator kwasowości: kwas cytrynowy,

gorczyca,

pieprz naturalny ziarnisty,

liść laurowy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 184 kJ/ 44 kcal,

tłuszcz – 0,4 g,

w tym kwasy nasycone – 0,1 g,         

węglowodany – 6,8 g,

w tym cukry – 6,6 g,

błonnik – 1,6 g,

białko – 2,4 g,

sól – 0,72 g