LEŚNE SKARBY KURKI MARYNOWANE 800g/455g/4

LEŚNE SKARBY KURKA

Kurka – najładniejsze i najsmaczniejsze kurki w Europie pochodzą z Polski Północno-Wschodniej a tutaj znajduje się nasza firma.

Podlasie, Mazury, Wschodnie Mazowsze, to z tych miejsc skupujemy Kurki do naszych „Leśnych Skarbów”.

Doskonałe w marynacie, wraz z dodatkiem cebuli, marchwi, oraz pozostałych przypraw śmiało mogą konkurować z Podgrzybkiem czy Borowikiem.

Piękne owocniki występują już od połowy czerwca, dawniej największy wysyp przypadał zawsze w okolicach Święta Wniebowzięcia – 15 Sierpnia, jednakże w ostatnich latach z reguły bywał wcześniej.

Kurka jest typowym grzybem letnim, gdy zaczyna być jej mniej w lasach to znaczy, że ustępuje miejsca późniejszym grzybom jesiennym – Borowikom czy Podgrzybkom.

SKŁADNIKI:

Kurki (pieprznik jadalny),

woda,

ocet spirytusowy,

cukier,

cebula,

marchew,

sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy,

gorczyca,

pieprz naturalny ziarnisty,

liść laurowy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 226 kJ/ 54 kcal,

tłuszcz – 0,6 g,

w tym kwasy nasycone – 0,2 g,         

węglowodany – 9,9 g,

w tym cukry – 7,1 g,

błonnik – 3,1 g,

białko – 0,6 g,

sól – 0,9 g