Ser Lazur Srebrzysty ma głęboko przerośnięty szlachetną pleśnią delikatny, kremowy miąższ.  Charakteryzuje się lekką, nienarzucającą się kompozycją smakową, z długo utrzymującą się nutą orzechów i szlachetnej pleśni. Dodatkowo zawiera probiotyczne bakterie BB-12®, które wywierają korzystny wpływ na organizm człowieka. Zastosowany może być w potrawach na zimno, takich jak koreczki czy sałatki mięsno-warzywne, jak również jako baza do dipów czy sosów.

SKŁADNIKI:

mleko pełne pasteryzowane,

sól,

stabilizator: chlorek wapnia,

podpuszczka mikrobiologiczna,

bakterie fermentacji mlekowej,

szlachetna pleśń Penicillium roqueforti,

kultury bakterii Bifidobacterium BB-12

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 1447 kJ / 349 kcal,

tłuszcz – 30 g,

w tym kwasy nasycone –  20 g,         

węglowodany – 1,8 g,

w tym cukry – 0 g,      

białko – 18 g,

sól – 2,5 g