LA LOR. CROISSANT XXL 90g/60

LA LORRAINE CROISSANT XXL – uformowane ciasto półfrancuskie, poddane wstępnemu rozrostowi, produkt głęboko mrożony 

SKŁADNIKI:

Mąka pszenna,

Woda,

Tłuszcz z nasion palmy olejowej,

Cukier,

Tłuszcz palmowy,

Jaja,

Olej rzepakowy,

Masło (mleko) (1,9%),

Sól jodowana (sól, jodan potasu),

Drożdże,

Emulgator (mono- i di glicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny),

Przeciwutleniacze (estry mono- i di glicerydy kwasów tłuszczowych z kwasem cytrynowym, mieszanina tokoferoli, estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego),

Aromat,

Kwas (kwas cytrynowy),

Substancja konserwująca (sorbinian potasu),

Gluten (pszenny),

Sól,

Barwnik (karoteny),

Środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy).

Produkt może zawierać: soję, orzechy, nasiona sezamu. 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

- Rozmrażanie: 30 min; Temperatura: 18-26̊ C

- Wypiek: 12-16 min, 180-190̊ C; Rozgrzać piec 205̊ C (wypiekać z zaparowaniem) 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna  1717 kJ/ 410 kcal;

Tłuszcz  21 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone  10 g,

Węglowodany  47 g,

w tym cukry  7,9 g,

Błonnik  2,1 g,

Białko  8,0 g,

Sól  1,3 g.  

WARTOŚĆ ODŻYWCZA 1 sztuki (75 g):

Wartość energetyczna  1288 kJ/ 308 kcal;

Tłuszcz  15 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone  7,5 g,

Węglowodany  35 g,

w tym cukry 5,9 g,

Błonnik 1,6 g,

Białko  6,0 g,

Sól  0,95 g.  

INFORMACJA ALERGENNA

Pszenica, jaja, mleko

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w temperaturze nie wyższej niż -18̊ C. Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu.