LA LOR. CIASTO SERNIK ZE SKÓRKĄ POMARAŃCZO 3,5kg/1

Sernik ze skórką pomarańczową spód z ciasta kruchego z masą serową z dodatkiem kandyzowanej skórki pomarańczowej, produkt głęboko mrożony.

SKŁADNIKI:

ser twarogowy półtłusty (28%),

woda,

mieszanka cukiernicza [cukier, skrobia modyfikowana ziemniaczana, serwatka w proszku (z mleka), tłuszcz palmowy, skrobia pszenna, syrop glukozowy (z kukurydzy), ser twarogowy w proszku (1,3% w mieszance cukierniczej), glukoza, mleko w proszku odtłuszczone, laktoza (z mleka), białka mleka, białko jaja w proszku, substancje zagęszczające (alginian sodu, karagen), stabilizatory (difosforany, fosforany sodu), emulgatory (estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), sól, aromat],

spód z ciasta kruchego (13%) [mieszanka cukiernicza (mąka pszenna, cukier, skrobia pszenna, mleko w proszku odtłuszczone, substancje spulchniające (difosforany, węglany sodu), aromaty), margaryna (oleje roślinne (palmowy, rzepakowy, kokosowy) w zmiennych proporcjach, woda, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu, lecytyny (ze słonecznika)), sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, barwnik (annato)), masa jajowa pasteryzowana],

olej rzepakowy,

masa jajowa pasteryzowana,

puder dekoracyjny [glukoza, skrobia pszenna, olej rzepakowy częściowo utwardzony, substancja przeciwzbrylająca (węglan wapnia), tłuszcz palmowy całkowicie utwardzony, aromat],

żel dekoracyjny [woda, cukier, substancja żelująca (pektyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, substancja konserwująca (sorbinian potasu), barwnik (ekstrakt z papryki), ekstrakt z marchwi],

skórka pomarańczowa kandyzowana (1,3%) (skórka pomarańczowa,

cukier,

kwas (kwas cytrynowy))

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 1233 kJ/ 327 kcal,

tłuszcz - 14,0 g,

w tym kwasy nasycone - 4,4 g,          

węglowodany - 33,0 g,

w tym cukry - 17,0 g,  

błonnik - 0,0 g,

białko - 7,8 g,

sól - 0,22 g