Ciabatta pszenna – produkt głęboko mrożony i częściowo podpieczona.

SKŁADNIKI:

mąka pszenna,

woda,

sól,

drożdże,

suchy zakwas pszenny,

środek do przetwarzania mąki (E300)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 1061 kJ/ 250 kcal,

tłuszcz – 1 g,

w tym kwasy nasycone – 0,3 g,         

węglowodany - 51 g,

w tym cukry – 1,7 g,   

błonnik – 2,5 g,

białko – 8,2 g,

sól – 1,5 g