LA LOR. CHLEB RUSTYKALN Z ZAKWASE I MAKIEM 450g/17

LA LORRAINE CHLEB W STYLU RUSTYKALNYM Z ZAKWASEM I MAKIEM – chleb pszenno-żytni z zakwasem pszennym i drożdżami, makiem, podpieczony, produkt głęboko mrożony. Wypiekany na kamieniu.

SKŁADNIKI:

Mąka pszenna (46%),

Woda,

Mąka żytnia (17,8%),

Zakwas pszenny (8,9%) (woda, mąka pszenna),

Sól,

Płatki ziemniaczane,

Mak (1,1%),

Drożdże (0,7%),

Gluten pszenny,

Suchy zakwas pszenny,

Skrobia kukurydziana,

Prażona mąka żytnia,

Środek do przetwarzania maki (kwas askorbinowy),

Olej rzepakowy,

Mąka sojowa,

Ekstrakt ze słodu jęczmiennego

Produkt może zawierać: jaja, mleko, gorczycę, nasiona sezamu, łubin.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

- Rozmrażanie: 90 min; Temperatura pokojowa

- Wypiek: 10 min, 200̊ C, Rozgrzać piec 250̊ C (wypiekać z zaparowaniem)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna  1043 kJ/ 246 kcal;

Tłuszcz  1,4 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone  0,3 g,

Węglowodany  49 g,

w tym cukry  2,4 g,

Błonnik  3,5 g,

Białko  7,9 g,

Sól  1,3 g.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA 1 sztuki (450 g):

Wartość energetyczna  4693 kJ/ 1108 kcal;

Tłuszcz  6,5 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone  1,5 g,

Węglowodany  219 g,

w tym cukry 11 g,

Błonnik 16 g,

Białko  35 g,

Sól  5,7 g.

INFORMACJA ALERGENNA

Pszenica, żyto, jęczmień, soja

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w temperaturze nie wyższej niż -18̊ C. Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu.