SCHIACCIATA - Chleb pszenny płaski w stylu włoskim przekrojony

SKŁADNIKI:

mąka PSZENNA,

woda,

mąka PSZENNA pełnoziarnista,

sól,

drożdże,

oliwa z oliwek ekstra virgin,

mąka ze słodu (PSZENNEGO),

przeciwutleniacz (kwas askorbinowy)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 248 kcal / 1050 kJ

tłuszcz – 1,6 g,

w tym kwasy nasycone – 0,3 g,         

węglowodany – 48 g,

w tym cukry – 1,7 g,   

białko – 10 g

błonnik – 1,5g

sól – 2,0 g