LA LORRAINE Chleb pszenny w stylu wiejskim z ziarnami i słodem.

Wypiekany na kamieniu. Produkt głęboko mrożony. Częściowo podpieczony.

SKŁADNIKI:

mąka pszenna,

woda,

zakwas (pszenny),

mąka żytnia,

semolina (owies),

siemię lniane,

drożdże,

sól jodowana (sól, jod),

nasiona słonecznika,

nasiona sezamu,

płatki pszenne,

żyto,

gluten (pszenny),

otręby (pszenne),

mąka ze słodu (pszennego),

prażona mąka ze słodu (jęczmiennego),

ekstrakt ze słodu jęczmiennego,

przeciwutleniacz (kwas askorbinowy)

Może zawierać: orkisz, jaja, soja, mleko, orzechy, migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, pistacje. 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 1082 kJ/ 256 kcal,

tłuszcz – 3,2 g,

w tym kwasy nasycone – 0,5 g,         

węglowodany – 46 g,

w tym cukry – 1,7 g,

błonnik – 4,1 g,

białko – 9,0 g,

sól – 1,7 g 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA 1 SZTUKA (500 g) :

wartość energetyczna – 5410 kJ/ 1280 kcal,

tłuszcz – 16 g,

w tym kwasy nasycone – 2,5 g,         

węglowodany – 229 g,

w tym cukry – 8,5 g,

błonnik – 21 g,

białko – 45 g,

sól – 8,5 g