Chleb pszenny z zakwasem pszennym i mąką żytnią. Produkt głęboko mrożony i częściowo podpieczony.

SKŁADNIKI:

mąka pszenna (57,3%),

woda,

zakwas pszenny (12%),

mąka żytnia (6,3%),

sól,

drożdże,

środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 989 kJ/ 233 kcal,

tłuszcz – 1 g,

w tym kwasy nasycone – 0,3 g,         

węglowodany - 47 g,

w tym cukry – 1,8 g,   

błonnik – 2,6 g,

białko – 7,5 g,

sól – 1,4 g