Chleb Dobrodzieja z zakwasem. Chleb pszenno-żytni z zakwasem żytnim i pszennym, podpieczony. Produkt głęboko mrożony.

SKŁADNIKI:

mąka pszenna (34,7%),

woda,

mąka pszenna graham (18,8%),

mąka żytnia (9,4%),

zakwas żytni (6,9%),

zakwas pszenny (5%),

sól,

drożdże,

środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 954 kJ/ 225 kcal,

tłuszcz – 1,1 g,

w tym kwasy nasycone – 0,3 g,         

węglowodany – 44 g,

w tym cukry – 2,0 g,

białko – 7,5 g,

sól – 1,5 g