Bułka w stulu katalońskim wieloziarnista. Produkt głęboko mrożony i  częściowo podpieczony.

SKŁADNIKI:

mąka pszenna,

woda,

simie lniane (5,1%),

drożdże,

nasiona sezamu (1,5%),

sól,

gluten pszenny,

otręby pszenne (1,2%),

nasiona słonecznika (1,1%),

cukier,

mąka żytnia,

gorczyca mielona (0,6%),

ekstrakt ze słodu jęczmiennego (0,5%),

mąka ze słodu jęczmiennego,

emulgatory (E472e, lecytyny),

kwas (E575, E260, E270),

zakwas żytni,

regulator kwasowości (E500),

białka mleka,

środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 1080 kJ / 256 kcal,

tłuszcz – 4,5 g,

w tym kwasy nasycone –  0,7 g,        

węglowodany – 42 g,

w tym cukry – 2,7 g,

błonnik – 4,6 g,          

białko – 9,4 g,

sól – 1,3 g