Żelatyna wołowa jest spożywczym, bezbarwnym i bezzapachowym środkiem żelującym. Doskonale nadaje się do zastosowania tak w przypadku dań wytrawnych jak i deserów.

SKŁADNIKI:

żelatyna wołowa

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 1435 kJ/ 342 kcal,

tłuszcz - 0,1 g,

w tym kwasy nasycone - 0,0 g,          

węglowodany - 0,0 g,

w tym cukry - 0,0 g,    

błonnik - 0,0 g,

białko - 84,0 g,

sól - 0,0 g