Sól zmiękczająca sprawia, że mięso staje się kruche i wspaniale delikatne. W tym celu najlepiej natrzeć je z obu stron solą KOTÁNYI, ponakłuwać widelcem i odstawić na pół godziny przed dalszym przygotowaniem.

SKŁADNIKI:

sól jodowana (sól, jodek potasu),

skrobia kukurydziana,

cytryna w proszku (maltodekstryna, cytryna w proszku),

enzym papaina

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 116 kJ/ 27 kcal,

tłuszcz - 0,0 g,

w tym kwasy nasycone - 0,0 g,          

węglowodany - 6,7 g,

w tym cukry - 0,8 g,    

błonnik - 0,0 g,

białko - 0,1 g,

sól - 91,6 g