Tradycyjny żurek o zbalansowanej kwaśności i właściwej konsystencji. Doskonały jako przyprawa do żurku. Może stanowić alternatywę dla klasycznego zakwasu.

SKŁADNIKI:

skrobia,

mleko odtłuszczone w proszku,

mąka żytnia (15%),

sól,

ziemniaki,

boczek wieprzowy wędzony prażony (5,5%),

tłuszcz palmowy,

wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, inozynian disodowy, guanylan disodowy),

cukier,

kwas (kwas cytrynowy),

cebula prażona (1,3%),

ekstrakt drożdżowy,

czosnek (0,9%),

majeranek (0,7%),

maltodekstryna,

sos sojowy (w tym soja, pszenica),

liść laurowy,

pieprz czarny,

aromaty,

aromat dymu wędzarniczego

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 1400 kJ / 350 kcal,

tłuszcz – 7, g,

w tym kwasy nasycone –  3,5 g,        

węglowodany – 54 g,

w tym cukry – 15 g,    

białko – 13 g,

sól – 14 g