Ziele angielskie ma bogaty smak, który łączy w sobie aromat gałki muszkatołowej, intensywność goździków, cynamonową pikanterię oraz ostrość pieprzu. Przyprawą są wysuszone, niedojrzałe jagody wiecznie zielonego drzewa nazywanego również pieprzowym. Pikantny smak i korzenny aromat ziela angielskiego czyni go nieodłącznym składnikiem świątecznego karpia w galarecie.

SKŁADNIKI:

ziele angielskie

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 1499 kJ / 358 kcal,

tłuszcz – 4 g,

węglowodany – 74,3 g,

białko – 6,1 g