JAWO 4CHEFS PYZY ZIEMNIACZANE 2kg/3

JAWO 4CHEFS PYZY ZIEMNIACZANE 2kg - klasyczne danie inspirowane tradycyjną kuchnią polską, stworzone z myślą o potrzebach gastronomii i branży HoReCa. Delikatne i uniwersalne, doskonale sprawdzą się jako samodzielne danie z dodatkiem cebulki, tłuszczu lub skwarek, a także jako idealny dodatek do mięs i zasmażanej kapusty. Produkt bez glutenu, bez barwników i bez wzmacniaczy smaku – wygodne rozwiązanie łączące tradycyjny smak z łatwością przygotowania.

SKŁADNIKI:

Woda,
grysik ziemniaczany 21%,
skrobia ziemniaczana,
mąka ryżowa.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna 525 kJ / 124 kcal;
Tłuszcz 0,1 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone < 0,1 g,
Węglowodany 28 g,
w tym cukry 0,6 g,
Białko 1,8 g,
Błonnik 0 g,
Sól 0,03 g.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

– Zagotuj 5l wody, posól. Wrzucaj partiami 1kg zamrożonego produktu. Nie mieszaj i trzymaj na dużym ogniu aż do wypłynięcia pyz na powierzchnię. Gdy woda ponownie się zagotuje, zmniejsz płomień i gotuj na wolnym ogniu jeszcze 7 minut. Gotowe pyzy wyjmuj łyżką cedzakową. Przy większej ilości produktu dostosuj ilość wody i czas gotowania. – Ustaw piec konwekcyjno-parowy na 100°C oraz program „gotowanie na parze” (100% wilgotności, moc wentylatora 80%). Wyłóż zamrożone pyzy na posmarowaną tłuszczem pełną blachę (możesz dodać niewielką ilość wody i soli). Podgrzewaj przez 13 minut.

INFORMACJA ALERGENNA:

Jaja, mleko, gorczyca, soja, orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

Temperatura przechowywania nie wyższa niż -18 °C.