Mąka kasztanowa jest idealnym składnikiem wypieków oraz potraw gotowanych. Nadaje potrawom ciekawy smak, a także wpływa na teksturę wypieku.

SKŁADNIKI:

mąka kasztanowa

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 1545 kJ/ 369 kcal,

tłuszcz -  3,9 g,

w tym kwasy nasycone - 0,7 g,          

węglowodany - 78,4 g,

w tym cukry - 27,6 g,  

błonnik - 7,0 g,

białko - 6,1 g,

sól - 0,03 g,

witamina C - 15,1 mg,

tiamina - 0,4 mg,

witamina B6 - 0,7 mg,

potas - 991 mg,

fosfor - 137 mg,

magnez - 74 mg,

żelazo - 2,4 mg,

miedź - 0,7 mg,

mangan - 1,2 mg