HUGLI Demi glace – podstawa do sosów

Sos jest podstawą do przygotowania sosów ciemnych. Rozprowadzamy w zimnej wodzie i gotujemy 5 min.

SKŁADNIKI:

Maltodekstryna,

sól jodowana,

skrobia,

mieszanka warzyw (cebula, pomidor, prażona cebula, czosnek),

wzmacniacze smaku: glutaminian monosodowy i 5´ -rybonukleotydy disodowe,

aromat,

skrobia modyfikowana,

mąka pszenna,

tłuszcz roślinny (palmowy, masło shea),

ekstrakt drożdżowy,

cukier,

substancja zagęszczająca: guma guar,

barwnik: karmel amoniakalno-siarczynowy,

mieszanka ziół,

mieszanka przypraw,

kwas: kwas cytrynowy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 1415 kJ/ 335 kcal,

tłuszcz – 5,9 g,

w tym kwasy nasycone – 3,1 g,         

węglowodany – 57,8 g,

w tym cukry – 11,6 g,

białko – 0 g,

sól – 14,27 g