Nazwa:Hempeat roślinne Mięso Mielone z konopiami

Opis Produktu:Hempeat roślinne Mięso Mielone to innowacyjny produkt stworzony na bazie konopi siewnych. Charakteryzuje go tekstura, soczystość oraz uwalnianie tłuszczu w trakcie obróbki termicznej właściwe mięsu. Hempeat przyjmuje smak mięsa, jest łatwy w obróbce i wygodny przechowywaniu (zamrożony). Nie zawiera soi, jest bogaty w łatwo przyswajalne białko konopne, wolny od glutenu i hipoalergiczny. Straty wagowe podczas obróbki termicznej są minimalne. Konopie będące podstawą Hempeatu to ekologiczna roślina niewymagająca środków ochrony roślin. Uprawa konopi pochłania więcej CO2 niż las o podobnym areale.

 Hempeat roślinne Mięso Mielone jest:

• wysokobiałkowy: 16 g białka w 100 g,

• bezglutenowy, wegański,

• produktem polskim, stworzonym z konopi uprawianych w Polsce,

• wygodny w pracy na kuchni: porcjowany i mrożony.

   

  Przewagi białka z konopi:

• hipoalergiczne

• łatwo przyswajalne 

• zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne

  Informacje techniczne:

• karton zbiorczy 2 kg x 5

• produkt przyjazny w pracy na kuchni – porcjowany w workach, bez potrzeby rozmrażania całego kartonu,

• głęboko mrożony, przechowywanie w temp. -18, -22°C

• no waste - produkt jest gotowy do zastosowania bez strat i ubytków w obróbce,

• dopuszczalna różnica w średnicy +\-5%, w masie opakowania jednostkowego +\-10%, w masie kartonu +\-5%.

  Sposób przygotowania:

• rozmrażać w warunkach chłodniczych,

• nie zamrażać ponownie,

• po rozmrożeniu, sugerowany czas przechowywania w warunkach chłodniczych: 3 dni,

• czas obróbki termicznej do przygotowania dania:

  - patelnia 180-200°C, 5-8 min. na małym ogniu dokładnie mieszając.

SKŁADNIKI:

Woda,

białko konopne;

białko grochu;

oleje roślinne: kokosowy, rzepakowy;

substancja zagęszczająca: metyloceluloza;

ekstrakt drożdżowy;

błonnik;

przyprawy;

skrobia ziemniaczana;

skrobia kukurydziana;

aromaty;

sól.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g: