GREEK MASA KOKOSOWA 900g HELCOM (6)

Masa kokosowa 900g - Masa kokosowa to półprodukt do łączenia z różnego rodzaju kremami, słodkimi masami, ciastami, lodami, sosami itp.

- Do kremów lub mas śmietanowych (na bazie śmietany kremówki, mascarpone itp. wprowadzać do masy po jej ubiciu, krótko razem mieszając) – dozowanie od 70g do 150g na 1kg kremu lub masy śmietankowej.

- Do kremów lub mas tłuszczowych oraz tłuszczowo-budyniowych – dozowanie od 70g do150g na 1kg kremu.

- Dodatek smakowy dodawany do surowego ciasta przed pieczeniem – dozowanie od 350gdo 400g na 1 kg surowego ciasta.

- Masa do przekładania ciast

- Baza do sosów - dozowanie od 100g do 180g na 1kg sosu

- Składnik smakowy do lodów, mas lodowych – dozowanie od 70g do 150g na 1kg masy lodowej

cukier, 

wiórki kokosowe 16% (wiórki kokosowe, substancja konserwująca dwutlenek siarki), ekstrakt z orzecha kokosowego 11%, 

woda, 

skrobia modyfikowana, 

aromat

Produkt może zawierać zboża zawierające gluten oraz nasiona sezamu.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 1568 kJ/ 373 kcal

tłuszcz – 13 g,

w tym kwasy nasycone – 12 g,        

węglowodany – 61 g,

w tym cukry – 61 g,

błonnik – 3,0 g

białko – 1,5 g,

sól – 0,04 g