Sos sojowy typu Tamari ma nieco głębszy smak niż sos standardowy.  Jedna z najważniejszych przypraw kuchni azjatyckiej. Japoński sos sojowy różni się od produkowanych w innych krajach azjatyckich delikatniejszym smakiem i aksamitnym aromatem.

SKŁADNIKI:

woda,

ziarno soi,

sól,

ocet spirytusowy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 240 kJ/ 57 kcal,

tłuszcz - 0,0 g,

w tym kwasy nasycone - 0,0 g,          

węglowodany - 2,0 g,

w tym cukry - 0,0 g,    

białko - 10, g,

sól - 16,4 g