Worcester to zaraz po soli i pieprzu trzecia najbardziej uniwersalna przyprawa świata. Powstał w Indiach ponad 200 lat temu, a dzięki swojemu niezwykłemu korzennemu smakowi trafił na stoły całego świata. Obowiązkowo dojrzewa 18 miesięcy. Ma wprost nieskończoną ilość zastosowań.

SKŁADNIKI:

ocet słodowy (jęczmień),

ocet,

melasa,

cukier,

sól,

sardela,

ekstrakt z tamaryndy,

szalotka,

czosnek,

przyprawy,

aromaty

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 442 kJ/ 104 kcal,

tłuszcz - 0,1 g,

w tym kwasy nasycone - 0,06 g,        

węglowodany - 25,0 g,

w tym cukry - 17,0 g,  

białko - 1,0 g,