Młode pędy jadalnego bambusa stanowią szczególnie cenny dodatek do potraw kuchni azjatyckiej, zup, sałatek, dań ryżowych i makaronu. Nadają im chrupkości i egzotycznego smaku. Pędy chłoną smaki potrawy pozostając kruche. Samodzielnie mają neutralny, lekko słodki smak. Pędy bambusa to znakomity oryginalny dodatek do potraw. Stosowane jako element zup, sosów, dań mięsnych czy sałatek. Świetnie komponują się z innymi składnikami potrawy.

SKŁADNIKI:

pędy bambusa 62%,

woda,

regulator kwasowości: kwas cytrynowy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 94 kJ/ 22 kcal,

błonnik - 1,7 g,

białko - 1,4 g,