Białe wino jest często używane do wydobywania świeżości w potrawach, z ostrą kwasowością i owocowym zapachem. CHEF SIGNATURE Redukcja białego wina będzie uzupełnieniem dań z owoców morza i jaśniejszego rodzaju mięs. W jednym opakowaniu CHEF SIGNATURE Redukcji białego wina w paście znajdziemy 7 litrów zredukowanego wina.

SKŁADNIKI:

Koncentrat białego wina ( z siarczynami) 49%,

cukier,

sól,

puree z szalotki 4,5%,

aromat,

błonnik owoców cytrusowych,

kwas (kwas askorbinowy, kwas winowy).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 620 kJ/ 146 kcal,

tłuszcz – 0 g,

w tym kwasy nasycone – 0 g, 

węglowodany – 34 g,

w tym cukry – 30 g,

błonnik – 3,6 g,          

białko – 0,5 g,

sól – 7,5 g