Pieczywo porowate o lekkiej, kruchej konsystencji, wypieczone z ciasta zanurzanego w roztworze wodorotlenku sodu, o powierzchni posypanej solą.

SKŁADNIKI:

mąka pszenna,

skrobia ziemniaczana,

tłuszcz palmowy,

sól,

cukier,

drożdże,

substancje spulchniające: węglany amonu, węglany sodu,

regulator kwasowości: wodorotlenek sodu

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna - 1633 kJ/ 386 kcal,

tłuszcz – 4,4 g,

w tym kwasy nasycone – 1,9 g,         

węglowodany - 74 g,

w tym cukry – 2,9 g,   

błonnik – 3,2 g,

białko – 11 g,

sól – 4,4 g