Oryginalne włoskie biszkopty używane do wielu deserów, oraz jako spód do ciasta. Jednym z najpopularniejszych deserów, do których wykorzystuje się biszkopty Savoiardi to włoskie Tiramisu. Jest to ciasto, które składa się z dwóch warstw biszkoptów nasączonych kawą i alkoholem klasyczne włoskie tiramisu moczy się w amaretto, lub tylko kawą przełożone masą z serka mascarpone.

SKŁADNIKI:

mąka pszenna,

cukier,

jaja 20%,

środki spulchniające (kwaśny węglan amonu, kwaśny węglan sodu),

syrop glukozowy,

aromaty,

może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna –  1587 kJ /  373 kcal,

tłuszcz - 2,9 g,

w tym kwasy nasycone – 0,8 g,

węglowodany – 79,3 g,

w tym cukry -   47 g,

błonnik – 2,5 g,

białko – 7,4 g,

sól - 0,24 g