Pieprz syczuański – owocnia mieszków drzew Zanthoxylum simulans, wykorzystywana jako przyprawa w Chinach. Pieprz syczuański ma ostry smak, z lekką cytrusową nutą. Używany w azjatyckiej kuchni, szczególnie w prowincji Syczuan, jako przyprawa do kurczaka i kaczki.

SKŁADNIKI:

Pieprz syczuański 100%

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna –  208kj / 50kcal

tłuszcz – 8 g,

w tym kwasy nasycone – 0 g,          

węglowodany – 72,8 g,

w tym cukry –0 g,

białko – 1 g,

sól – 0,1 g