Czerwona pasta curry powstaje na bazie papryczek chili z dodatkiem galangalu, czosnku i cebuli. Ma wykwintny, pikantny smak i aromat dzięki czemu jest powszechnie wykorzystywania w przyrządzaniu dań nie tylko kuchni orientalnej, ale również tradycyjnej. Wyśmienicie podkreśla smak mięsa, a możliwości jej zastosowania są nieograniczone.

SKŁADNIKI:

Czerwone chili - (28%),

trawa cytrynowa,

czosnek,

szalotka,

sól,

skórka limonki Kaffir,

galangal,