Stanowczy i wyrazisty, słonawy smak połączony z intensywnym aromatem sera pleśniowego. Wytwarzany na bazie naturalnych składników. Zawiera 50% tłuszczu w suchej masie. Warto podkreślić, iż sery te wyśmienicie nadają się do potraw na gorąco – takich jak sosy, dipy, makarony, a także zapiekane dania. Sery Castello® Danish Blue to ekskluzywna kompozycja szlachetnych, duńskich serów z przerostem niebieskiej pleśni produkowanych w oparciu o unikalną, starannie dobraną recepturę wypracowaną przez ponad 70 lat tradycji. Te oryginalne duńskie sery charakteryzują się mocnym, słonym smakiem oraz specyficznym zapachem, charakterystycznym dla wszystkich serów pleśniowych. Stanowią niebywałą propozycję dla wyrafinowanych smakoszy. Ponadto sery Castello® Danish Blue o gramaturze 100 g posiadają nowe, unikatowe i jedyne na polskim rynku opakowanie pozwalające na wielokrotne otwieranie i zamykanie oraz umożliwiające efektowną ekspozycję produktu na stole i serwowanie go wprost z opakowania.

SKŁADNIKI:

mleko pasteryzowane,

sól,

kultury bakterii kwasu mlekowego,

enzym koagulujący: podpuszczka i lipaza mikrobiologiczna,

kultury pleśniowe,

stabilizator: chlorek wapnia.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna (w 100 g) - 1415 kJ/341 kcal,

tłuszcz - 29 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 18 g,

węglowodany - 0,5 g,

w tym cukry - 0,5 g,

białko - 20 g,