AB CALLEBAUT CZEKOLADA RÓŻOWA RUBY 47,3% 2,5kg/4

Czekolada różowa posiadająca wyjątkową jagodową nutę smakową. Zarówno smak, jak i kolor zostały wytworzone z naturalnych, rubinowych ziaren kakaowca, bez dodatku sztucznych barwników. Standardowy poziom jej płynności pozwala cukiernikom tworzyć desery o doskonałym smaku i oryginalnym kolorze. Zastosowanie czekolady to między innymi:  tabliczki, praliny oraz figurki, oblewanie ciast, tortów oraz deserów, ganasze, polewy i nadzienia.