CALLEBAUT CZEKOLADA GORZKA 70,5% 2,5kg/8

CALLEBAUT CZEKOLADA GORZKA 70,5%

Chcesz wzbudzić zachwyt ciemną czekoladą o intensywnym smaku?

Receptura Nr 70-30-38 to ciemna czekolada uwielbiana przez szefów i mistrzów czekolady na całym świecie. Intensywny, ale harmonijny smak czekolady z dominującym smakiem prażonych ziaren kakao, modną nutą goryczy i świeżymi, owocowymi akcentami. To idealny wybór, aby podkreślić bogaty, czekoladowy smak swoich wyrobów.

Niska płynność sprawia, że świetnie sprawdzi się w wielu zastosowaniach: od kremów po sosy do deserów.

SKŁADNIKI:

miazga kakaowa,

cukier,

proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu,

emulgator: lecytyny (sojowe),

naturalny aromat waniliowy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 2259 kJ/ 540 kcal,

tłuszcz – 38,9 g,

w tym kwasy nasycone – 23,3 g,       

węglowodany – 30,8 g,

w tym cukry – 26,3 g,

błonnik – 14 g,

białko – 0 g,

sól – 0,02 g